10 (primeros pasos) para una cocina verde
| On Feb02,2021
Otro de los hot spots de nuestro Hogar, en donde normalmente se genera material descartable y residuos es nuestras cocinas.
En el artículo de hoy, te presentamos 10 pasos que podemos tomar, en pro de una cocina verde, libre de la mayor cantidad de residuos y en la que prime el cuidado del planeta.
- COMPOSTAR, compostar, compostar.
Un dato que nos sorprendió conocer es que alrededor del 60% de los residuos generados en casa, son residuos orgánicos.
Por lo que compostar es sin duda un paso clave para tener un hogar más verde.
2. Luffas Biodegradables en reemplazo de esponjas tradicionales.
¿Cómo contaminan las esponjas tradicionales?
Las esponjas tradicionales, en el uso diario, van desprendiendo microfibras que, lamentablemente pasan los procesos de tratamiento de agua. Lo que significa que terminan en ríos y mares. Contaminando la vida acuática.
Además, al ser fabricadas en plástico no reciclable terminan, en el mejor de los casos en botaderos de basura.
Es por esto, que es ideal reemplazar las esponjas plásticas por luffas biodegradables.
Las luffas son esponjas vegetales de fibra natural, más resistentes y duraderas que las esponjas tradicionales. Pertenecen a la familia de las calabazas.
Una vez que terminan su tiempo de vida útil, pueden compostarse o sembrarse. Las mismas desaparecen completamente al ser 100% biodegradables.
3. Toallas de papel vs. rollos de tela de algodón.
Reemplaza por completo el uso de papel descartable, si bien el papel tarda muchísimo menos tiempo en degradarse que el plástico, es un elemento que podemos evitar por completo en nuestras cocinas.
¿El reemplazo?
Rollos de toallas de cocina 100% algodón. Te presentamos estos rollos de cocina de la marca ecuatoriana Kikuyo. Estos rollos tienen unos broches que te permiten sacar el pañito que necesitas, usarlo y luego de lavarlo (con detergente biodegradable), volverlo al armar.
4. Servilletas de tela vs. servilletas de papel.
Una vez más, un elemento que podemos evitar por completo, son las servilletas de un sólo uso. Completamente reemplazables por servilletas de tela.
Las de Cero Residuos, están fabricadas en 100% algodón y están diseñadas para durar de 3 a 5 años.
5. Cubrepirex de tela vs. plástico film.
El plástico film tradicional es uno de los elementos más difíciles de reciclar, ya que contiene láminas tan finitas que son muy difíciles de separarse.
Por esto los cubrepirex de tela son ideales para reemplazarlos. Los de Cero Residuos, están fabricadas en 100% algodón y están diseñadas para durar de 3 a 5 años.
Otra opción que tenemos para preservar nuestros alimentos en la refrigeradora, (sin que otros aromas se “peguen” a la comida), es utilizar envases de vidrio con tapa o tapers de plástico que ya tengamos.
6. Lavavajillas biodegradable vs. lavavajillas no biodegradables.
Los lavavajillas tradicionales generan una formación de espuma excesiva (más de la necesaria). Esto se debe a una alta cantidad de tensoactivos tradicionales en su composición.
¿Cómo contamina la formación excesiva de espuma?
Al ser un elemento difícil y costoso de tratar en el agua residual (y tomando en cuenta que muchas ciudades y empresas no realiza un tratamiento adecuado para sus aguas residuales), la espuma encuentra un camino fácil a ríos y mares.
Colocándose en la capa superior de dichos cuerpos de agua e impidiendo el paso de la luz solar. Como sabemos un ecosistema necesita de luz solar para vivir.
Así también, puede existir una excesiva formación de espuma por la pérdida de oxígeno disuelto ocasionado por la descomposición de un exceso de algas.
Los excesos de algas en cuerpos de agua se deben principalmente a un alto contenido de fósforo en el agua.
Ambos escenarios pueden causar la muerte ecológica de dicho cuerpo de agua.
Tanto el fósforo, cómo los tensoactivos comunes, pueden encontrarse en detergentes, jabones y lavavajillas tradicionales (no biodegradables).
¿La opción? Lavavajillas biodegradable, libre de fósforo y nitrógeno y además en envase de vidrio.
7. Desengrasante biodegradable con acción desinfectante vs. multiusos tradicionales.
Los productos de limpieza tradicionales, además de tener fósforo y nitrógeno, contienen varios productos de relleno, causantes de alergias tópicas y respiratorias.
Al elegir productos de limpieza biodegradables, enzimáticos y libres de tóxicos, evitas por completo este tipo de inconvenientes.
Todas las presentaciones pequeñas de los productos de Hogar Verde, son presentaciones en envases de vidrio. Y nuestras presentaciones de galón, son retornables.
8. Sorbetes de plástico vs. sorbetes de metal.
Si bien este es un punto conocido, es un punto que podemos enfatizar en pro de que se eviten plásticos de 1 sólo uso.
Si eres como nosotr@s y amas tomar tus smoothies de fin de semana con sorbete, los sorbetes de metal, son el reemplazo ideal para los sorbetes descartables.
9. Bolsitas de té reusables.
Otro dato que nos sorprendió conocer, es que la gran mayoría de las bolsitas de té ya empacadas contienen retazos de plástico, por lo que no se pueden compostar.
¿La Opción?
Comprar tés al granel y realizar la infusión en estás bolistas de té no descartables.
10. Reusa y reciclar: los envases de cartón, vidrio, aluminio y plástico no son basura.
Existe una frase que se nos quedó implantada en la mente, “para empezar un estilo de vida de menos residuos o que se acerque al cero residuos, debemos primero eliminar de nuestra mente el concepto de que la basura existe”.
Estamos acostumbrados a pensar que todo aquello que ya no nos sirve a nosotr@s, es basura.
Cuando el cartón, plástico, espuma flex, vidrio, aluminio, son en realidad recursos para la formación de nuevos productos, es decir material reciclable.
Hoy, existen varios puntos de acopio en los que podemos gestionar de forma correcta estos recursos, para darles una segunda vida.
Puedes contactar con un reciclador cercano a ti con la aplicación de Reciveci.
O puedes entregarlos en uno de los centros de acopio Gira. Te dejamos el link en el que puedes revisar el punto de acopio Gira, más cercano a ti para poder gestionar de forma correcta tus reciclables.
Sin duda los cambios pequeños, cambios en nuestra rutina y elección de compra, son los que nos permiten construir un estilo de vida más verde.
Vivir un estilo de vida consciente con nuestros cuerpos y nuestro planeta, no es algo que pasa de la noche a la mañana y definitivamente no es una carrera de velocidad sino de constancia.
¿Quieres conocer en detalle todos estos productos? Visita la sección hogar de nuestra tienda para más detalles.
RECURSOS:
https://gira.com.ec/puntos-gira/




